酒店管理专业（稻香楼订单班）自主招生考试面试主要考查考生的基本素养、职业发展潜质和持续学习能力。主要包括：
1.职业认知、服务意识。
2.意志品质、心理素质。
3.仪表仪态。
4.语言表达、沟通能力。
5.学习能力。
（二）意志品质、心理素质1.思维严密，条理清晰，逻辑性强。2.具有一定的情绪调节和自控能力,不偏激，不固执。3.乐观开朗，积极上进，有自信心。4.能正确地理解和分析问题，抓住要点，并及时做出适当的反应。5.能够比较全面地看待问题，思维灵活，有较好的应变能力和创新意识。
1.请问您为什么选择报考我校酒店管理（稻香楼订单班）专业？
测试能力及要求面试主要考查参加酒店管理专业自主招生考试的考生应具备的基本素养、职业发展潜质和专业服务实践能力和持续学习能力，主要包括：1.良好的职业道德、心理素质和思维品质。2.正确的职业认知和价值取向，较强的服务意识和学习能力。3.仪表仪态得体，落落大方，形象身高条件较好。4.语言表达能力较好，交流、沟通清晰流利。
考核形式酒店管理专业（稻香楼订单班）自主招生考试采用面试，面试满分值为100分。按照面试成绩由高到低录取。
评分标准序号测试项目权重分值评分标准一职业认知206对酒店管理工作的基本内容和职责有一定了解，对酒店管理职业有较高的认同，有正确的职业认知和价值取向。8对加入酒店行业有较强的愿望。6有较强的服务意识和持续学习的能力。二心理素质208思维严密，条理清晰，逻辑性强。7具有一定的情绪调节和自控能力,不偏激，不固执5能够冷静地处理问题，具有较强的应变能力三仪表仪态205衣着整洁，仪表得体，符合酒店员工职
（五）学习能力1.酒店管理基本专业知识与技能的学习与掌握。2.酒店服务礼貌用语、英语（口语）。3.酒店前厅、客房、餐厅工作岗位职责。
5.能够比较全面地看待问题，思维灵活，有较好的应变能力和创新意识。
2.较强的口头表达能力，善于倾听别人的意见，并能够较准确地表达自己的观点。
（四）语言表达、沟通能力1.普通话口齿清楚，语速适宜，表达准确，简洁、流畅。2.较强的口头表达能力，善于倾听别人的意见，并能够较准确地表达自己的观点。3.在交流中尊重对方、态度和蔼，并能做出恰当的回应。
测试能力及要求酒店管理专业（稻香楼订单班）自主招生考试面试主要考查考生的基本素养、职业发展潜质和持续学习能力。主要包括：1.职业认知、服务意识。2.意志品质、心理素质。3.仪表仪态。4.语言表达、沟通能力。5.学习能力。
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