2017年重庆市巴渝职业技术培训学校厨师培训精品卤菜、凉菜制作、各菜系列凉菜艺术拼盘、看盘、时尚水果拼盘、创意盘饰

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  10、与酒店前厅配合的各种方式方法，学习制定酒店菜品促销计划，实现业绩增长。

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  3、学员毕业后100%推荐到宾馆、酒店和全国连锁大型餐饮企业就业。

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  4、就业后学校将实行跟踪服务，为学员创造更多优越的就业条件。巴渝职校欢迎您来校实地参观学习！雄厚的师资力量姓名：李伟中国烹饪大师，特级烹饪技师，国家级考评员（以上荣誉称号均可网上查询）从事烹饪行业25年，1998年获得特二级厨师，2004年获得重庆市首届烹饪名师、高级烹饪技师，2005年获得中国膳食营养技师先后在国内上百家星级宾馆酒店，任行政总厨，厨师长、讲师等重要职务。对各大中式菜系、江

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  11、学习制定后厨员工的培训与学习计划，同时学会后厨各工种之间的相互协调，实现高效率的工作状态。学员注意事项：

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  6、个人思考力，行动力，沟通力，协调能力及各种综合能力的全面培养，让你在以后工作中可以独挡一面，出类拔萃。

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  1.定向委培单位：全国大型餐饮连锁店及三星级以上酒店（如：菜香源、希尔顿大酒店、重庆申基索菲特大酒店、阿兴记大饭店、王子饭店、渝州宾馆等）.

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  3、精品卤菜、凉菜制作、各菜系列凉菜艺术拼盘、看盘、时尚水果拼盘、创意盘饰。

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  8楼

  5、精品卤菜、凉菜制作技术、烧烤系列。6、宴席组合、各系列高、中、低档几百种菜品及衍生菜品的学习、操作和烹制技术，成本核算、厨房管理。学员注意事项：学员注意事项：

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  3、精品卤菜、凉菜制作、各菜系列凉菜艺术拼盘、看盘、时尚水果拼盘、创意盘饰。

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  3、精品卤菜、凉菜制作、各菜系列凉菜艺术拼盘、看盘、时尚水果拼盘、创意盘饰。