1、培养目标
培养具有先进的酒店管理理念和较强的双语交际能力、计算机应用能力及熟练规范的专业管理与服务技能，能胜任国内外酒店管理工作的高素质技能型人才。
2、专业主干课程
前厅客房部运行管理、餐饮部运行管理、酒店服务礼仪、职业形体训练、职业形象设计、中国茶艺、酒店服务基础技能训练、酒店设备认识与日常维护、酒店法律法规问题处理、现代酒店营销、调酒与酒吧管理实务、宴会设计与管理、酒店服务与管理心理实务、酒店专业英语、酒店人力资源管理实务、酒店公共关系、酒店管理信息系统运营、酒店管理概论等。
3、就业方向
主要面向星级酒店、餐饮企业、旅游景区等服务业，从事前厅与客房管理工作及相关的服务技术岗位、餐饮管理及服务岗位、康乐管理及服务岗位、会展服务与管理岗位及旅游、酒店相关行业的服务与管理岗位。
2、专业主干课程采购与供应链管理、生产管理与ERP应用、仓储管理实务、物流服务营销、运输管理实务、物流信息技术、配送中心运营管理、物流企业会计、国际货运代理实务、报关与报验实务、国际贸易实务。本专业学生可以通过考试，获得物流师资格证书、海关报关员资格证书、检验检疫报验员资格证书、国际货运代理资格证书。
物流管理专业烟台市物流行业经过近十年的快速发展，聚集了烟台交运集团、万方物流等大批大型物流企业以及数量众多的中小型物流企业。随着物流行业的快速发展，对物流人才的需求也日益提高，物流管理专业的毕业生就业前景广阔。本专业师资力量雄厚，教学资源丰富。作为烟台市物流协会的副理事长单位，与烟台地区大中型物流企业建立了广泛深入的校企合作关系，为工学结合的办学模式提供了可靠的保障。在2010年全国高职院校物流
1、专业培养目标掌握生产物流、仓储物流以及国际物流专业基础知识，培养学生具有物流各环节的基本技能以及较强的沟通能力和合作团队能力，将学生培养成为“精操作、懂管理、善经营”的高端物流经营管理人才。
市场营销专业市场营销专业是我院首批重点课程改革试点专业之一，遵循“以服务为宗旨，以就业为导向，以学生为中心”的办学理念，紧紧贴近地方经济和社会发展需求，深化教育教学改革，创新学生管理思路，构建式办学体系，强化就业措施，为企业培养了一批又一批职业素质较高的营销人才。将学生在校的三年分三段进行，采用“1+1+1”模式，采用“教学经营一体化”的工学交替办学模式，实行有效的产学研一体化机制，成立市场
3.请有考察意向的同学3月29日前与招生服务专员或我系招生就业科联系，以便我系统一安排。招生热线：公共管理系招生就业科电话：0535―服务专员：电话：QQ：选择大于努力，选好专业，选择适合自己的行业至关重要。我们相信，我们的团队会因你的加入而大放异彩，而你也会惊喜地发现：自己原来如此优秀！
3、就业方向主要面向星级酒店、餐饮企业、旅游景区等服务业，从事前厅与客房管理工作及相关的服务技术岗位、餐饮管理及服务岗位、康乐管理及服务岗位、会展服务与管理岗位及旅游、酒店相关行业的服务与管理岗位。
1、培养目标培养具有先进的酒店管理理念和较强的双语交际能力、计算机应用能力及熟练规范的专业管理与服务技能，能胜任国内外酒店管理工作的高素质技能型人才。
2、专业主干课程前厅客房部运行管理、餐饮部运行管理、酒店服务礼仪、职业形体训练、职业形象设计、中国茶艺、酒店服务基础技能训练、酒店设备认识与日常维护、酒店法律法规问题处理、现代酒店营销、调酒与酒吧管理实务、宴会设计与管理、酒店服务与管理心理实务、酒店专业英语、酒店人力资源管理实务、酒店公共关系、酒店管理信息系统运营、酒店管理概论等。
（二）旅游管理――实用、具活力、具发展前景的专业1、培养目标培养具有扎实的旅游管理专业知识和较强的实践能力，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。2、专业主干课程旅游英语、模拟导游、旅游学概论、旅游市场营销学、旅游心理学、旅游财务管理、旅游资源与开发、导游基础知识、导游业务、旅游职业道德与政策法规、旅游公关礼仪、旅行社经营与管理、餐饮服务与管理、旅游
（一）酒店管理专业――全球十大热门专业之一1、培养目标培养具有先进的酒店管理理念和较强的双语交际能力、计算机应用能力及熟练规范的专业管理与服务技能，能胜任国内外酒店管理工作的高素质技能型人才。2、专业主干课程前厅客房部运行管理、餐饮部运行管理、酒店服务礼仪、职业形体训练、职业形象设计、中国茶艺、酒店服务基础技能训练、酒店设备认识与日常维护、酒店法律法规问题处理、现代酒店营销、调酒与酒吧管理
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