(1)．了解信息的基本概念、信息的特征、信息技术的发展状况；
(2)．了解因特网、搜索引擎的概念，了解因特网(Internet)基本应用；
(3)．了解文件、文件名、文件类型的概念，了解常用的各种文件类型的扩展名；
(4)．了解多媒体系统组成及多媒体技术的相关术语：如媒体、多媒体技术等，了解常用多媒体文件的格式；
(5)．掌握通过因特网获取信息的方法，掌握文件下载方法；
(6)．了解计算机病毒的概念，了解常用信息安全防护方法；
(7)．掌握计算机系统的基本组成及各部分的功能特点；
(8)．掌握数据存储基本单位(位、字节、字以及KB、MB、GB等)的基本概念以及相互之间的换算关系。
第一部分职业道德与人际交往考试大纲考试说明考试说明（一）考试基本要求按照中等职业教育课程改革国家规划新教材《经济政治与社会（第三版）》（北京师范大学出版社2014年版）和《职业道德与法律（修订版）》（高等教育出版社2009年版）的基本要求，本着理论联系实际的原则，组织考试命题。主要考查学生对政治经济常识、职业道德、人际交往等道德规范的掌握以及学生运用理论解决实际问题的能力。按照中等职业
第一部分．信息与计算机基础知识1.信息的概念和基础知识2.计算机系统的组成与发展历史（按年代和元器件）3.计算机硬件系统的组成以及各组成部分的主要功能（三大总线、运算器、控制器、存储器、输入与输出设备）4.计算机软件系统的组成以及分类（系统软件、应用软件、计算机语言）5.计算机中的数制和存储单位，不同数制之间的转换6.常用的计算机输入和输出设备7.微型计算机的技术性能指
第一部分专业综合理论考试1.专业综合理论，内容包括粤菜烹饪理论、中国饮食文化概论、烹饪营养与卫生、餐饮成本核算、广式点心，共5个模块，采用闭卷，笔试考试，满分为150分，考试时间为90分钟。模块一粤菜烹饪理论【要求】掌握粤菜粤菜烹调相关知识与技能。【内容】粤菜概论、烹饪原料知识、鲜活原料的初步加工工艺、粤菜烹饪前的预制工艺、粤菜造型艺术、烹调基础、粤菜的烹调方法、干货原料涨发加工工艺、
第一部分．计算机基础知识1.计算机系统的组成与发展历史（按年代和元器件）2.计算机硬件系统的组成以及各组成部分的主要功能（三大总线、运算器、控制器、存储器、输入与输出设备）3.计算机软件系统的组成以及分类（系统软件、应用软件、计算机语言）4.计算机中的数制和存储单位，不同数制之间的转换5.计算机中的信息单位6.常用的计算机输入和输出设备7.微型计算机的硬件组成8.微型计算机的技术性
第一部分．计算机基础知识1.计算机系统的组成与发展2.计算机软件系统的组成和功能3.计算机硬件系统的组成和功能4.计算机中的数制和存储单位，不同数制之间的转换5.计算机中的信息单位6.常用的计算机输入和输出设备7.微型计算机的硬件组成8.微型计算机的性能指标
第一部分．计算机基础知识 1.计算机系统的组成与发展。 2.计算机软件系统的组成和功能。 3.计算机硬件系统的组成和功能。 4.数制的概念，不同数制之间的转换。 5.在计算机中字符和汉字的编码。 6.常用的计算机输入和输出设备。 7.存储器的基本概念，内存储器、外存储器以及移动存储设备。 8.计算机的启动和关闭。 9.键盘及鼠标的操作知识。
第一部分．计算机基础知识1.计算机系统的组成与发展2.计算机软件系统的组成和功能3.计算机硬件系统的组成和功能4.计算机中的数制和存储单位，不同数制之间的转换5.计算机中的信息单位6.常用的计算机输入和输出设备7.微型计算机的硬件组成8.微型计算机的性能指标
第一部分：思维能力测试单项选择题：20小题，每小题2分，共40分。单项选择题：20小题，每小题2分，共40分。
第一部分：思维能力测试单项选择题：10小题，每小题6分，共60分。单项选择题：10小题，每小题6分，共60分。
第一部分计算机与信息技术基础(1)．了解信息的基本概念、信息的特征、信息技术的发展状况；(2)．了解因特网、搜索引擎的概念，了解因特网(Internet)基本应用；(3)．了解文件、文件名、文件类型的概念，了解常用的各种文件类型的扩展名；(4)．了解多媒体系统组成及多媒体技术的相关术语：如媒体、多媒体技术等，了解常用多媒体文件的格式；(5)．掌握通过因特网获取信息的方法，掌握文件下载方法
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