培养和造就高尔夫行业及相关行业的休闲与服务专门人才。学生毕业后可从事高尔夫球场、会所管理、营销、服务及相关企事业单位工作。
【旅游外语系】
（一）招生对象凡参加山东省2014年普通高等学校招生报名的考生，均有资格报考我院单独招生考试；其中参加春季高考考生的单招报考类别，必须与春季高考所报专业类别一致，不可跨类别报考。
（一）烹饪工艺与营养学生毕业后主要在五星级宾馆、饭店和社会餐饮店从事专业技术和管理工作，也可在中、高职院校从事专业管理和教学工作。
招生专业与招生计划招生计划为750人。具体专业招生人数如下：专业名称夏季高考春季高考合计学制学费(元/年)计划类别计划酒店管理80文理兼招301103年5000酒店管理（赴阿联酋实习班）人力资源管理旅行社经营管理会计4030705000民航安全技术管理休闲服务与管理（国际邮轮乘务）休闲服务与管理（马术休闲骑乘方向）高尔夫服务与管理旅游英语3020505000旅游日语2020405000应
（三）休闲服务与管理（马术休闲骑乘方向）培养具备马术运动与管理的基本知识和技能，能够从事马术竞赛、马术表演、马术骑乘指导、马术俱乐部运营管理等工作的高素质技能型人才。
（二）休闲服务与管理（国际邮轮乘务方向）培养掌握国际邮轮的管理和运营知识，具备较强的英语语言应用能力、心理调适能力，具备规范的国际邮轮各部门岗位的服务和管理能力的高端技能型人才。毕业后可从事国际邮轮服务、管理与经营等工作。
（二）餐饮管理与服务本专业致力于培养优质餐饮企业管理人才，毕业生可在豪华、超豪华酒店从事基层餐饮管理工作，中档酒店餐饮部门的中高层管理工作，各类纯餐饮连锁酒店店长等高层管理工作。
学校地区专业年份批次类型分数山东旅游职业学院山东高尔夫服务与管理2015专科文科367山东旅游职业学院山东高尔夫服务与管理2015专科文科367学校地区专业年份批次类型分数山东旅游职业学院山东高尔夫服务与管理2015专科文科367山东旅游职业学院山东高尔夫服务与管理2015专科文科367
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（三）高尔夫服务与管理为国内各大球会培养高尔夫行业及相关行业的休闲与服务专业人才。学生毕业后可到深圳观澜湖高尔夫球会、海口观澜湖高尔夫球会以及北京、烟台、青岛等国内大型高尔夫球场从事高尔夫球会管理、营销、服务及相关企事业单位工作。
（四）高尔夫服务与管理培养和造就高尔夫行业及相关行业的休闲与服务专门人才。学生毕业后可从事高尔夫球场、会所管理、营销、服务及相关企事业单位工作。【旅游外语系】
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