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2013年广州工程技术职业学院自主招生学校隶属单位：广州市总工会；业务主管单位：广东省教育厅

2013年广州工程技术职业学院自主招生章程学校隶属单位：广州市总工会；业务主管单位：广东省教育厅。
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第九条 学校隶属单位：广州市总工会；业务主管单位：广东省教育厅。
  中专 数据中心 2018-04-01 10:05
2015年广州科技贸易职业学院普通高校招生学院隶属单位：广州市人民政府
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2019-09-01 21:26

广州市总工会职业技术学校重点专业-中餐烹饪与营养膳食-广州市总工会职业技术学校


培养目标:： 掌握现代烹饪理论知识和烹饪操作技术，具有良好的职业素养与综合职业能力，面向生产、服务、管理第一线，满足餐饮业需求的劳动者和高素质中等技能型人才。
主要课程:： 中式烹调技艺、中西点心制作、调酒、水果拼盘、烹饪营养与卫生、食品卫生学等。
可考取职业资格证书:：中式烹调师（中级）、中式面点师（中级）、营养配餐员（中级）、西式烹调师（中级）、西式面点师（中级）
就业方向:： 中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师、营养配餐员、厨政管理师、调味品品评师等。

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