在多年的办学过程中，我校始终致力于清真餐饮事业的发展，本着“弘扬清真饮食文化、推动清真产业发展、培养厨师精英”为宗旨，不断深化改革教学模式“闻道有先后、术业有专攻”，培养餐饮业既有专业技能，又懂专业知识的高素质人才是我校的发展理念。
学校师资力量雄厚，由全国及世界大赛多次获奖的老师亲自主讲授课，并拥有近百位烹饪业内名师专家鼎立相教，其中清真菜烹饪名师大师有40余人，川湘菜名师10余人，粤菜名师20余人，中西式面点名师6人，食品雕刻技师、烹饪美学艺术大师10余人，学校拥有宽敞明亮的教室、正规专业的大型实操厨房，是您学习真本领真技术的理想学校。打造宁夏清真烹饪教育品牌学校。
16年来，经过我校教职工的不懈努力成果显赫，学校先后培养学员五万余人，如今很多成功学子顺利走向工作岗位，成为餐饮行业的领头人，得到了行业内的一致认可，对西北的餐饮业起到了一定的推动作用，为宁夏的城乡青年开创了新的就业渠道。同时我校开设的清真风味小吃专业，投资小、见效快是初期创业的理想首选。在竞争日趋激烈的今天，在您事业发展的道路上我们将竭尽全力为您助力。
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