陕西省机械高级技工学校烹饪专业(中式烹调)

2019-07-30 09:21  陕西省机械高级技工学校 内容被挡住,点击看完整内容
  • 1.培养目标
  • 2.课程设置
  • 3.就业方向

1.培养目标:能胜任烹饪原料初加工、切配、菜肴开发与制作、宴席制作、中西式面点制作等工作任务,具备与人交流和合作、信息处理、自我学习、利用多种技术手段解决问题的能力和创新能力,同时具备一定的管理和协调能力,以及安全生产、技师、成本、团队合作岗位意识。取得中式烹调师高级职业资格证书。

2.课程设置:本专业设置了德育、语文、数学、英语、计算机应用基础、饮食业基础知识、饮食营养与卫生、烹饪化学、烹饪美学、厨房管理知识、现代厨具及设备、餐饮业经营与管理、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、烹饪基本功训练、烹调技术、冷拼与食品雕刻、面点技术、川菜制作、西餐烹调基础、地方名菜操作实训、宴席设计与菜品开发等课程。

3.就业方向:在餐饮企业的中餐厨房,从事烹饪原料初加工、切配、菜点制作及厨房管理等相关工作。

原标题:陕西省机械高级技工学校烹饪专业(中式烹调)

陕西省机械高级技工学校烹饪专业(中式烹调)

1.培养目标:能胜任烹饪原料初加工、切配、菜肴开发与制作、宴席制作、中西式面点制作等工作任务,具备与人交流和合作、信息处理、自我学习、利用多种技术手段解决问题的能力和创新能力,同时具备一定的管理和协调能力,以及安全生产、技师、成本、团队合作岗位意识。取得中式烹调师高级职业资格证书。2.课程设置:本专业设置了德育、语文、数学、英语、计算机应用基础、饮食业基础知

2022年陕西省机械高级技工学校招生简章(图)

陕西省机械高级技工学校2022年招生简章

2022年度陕西省机械高级技工学校招生简章(图)

国家重点公办学校免学费上学定向委培保障就业国家中等职业教育改革发展示范学校陕西省高技能人才培养示范基地陕西省就业培训定点机构省教育厅直属欢迎来校就读!

2021陕西省机械高级技工学校招生简章

一、学校简介学校代码:61012陕西省机械高级技工学校隶属于陕西省教育厅,是公办国家级重点技工学校。学校始建于1980年,位于汉中市汉台区河东店镇,占地121亩,建筑面积7万余平方米现有固定资产9600余万元。经过40余年的发展,学校形成了预备技师、高级工、中级工等不同层次的培养格局,已建成为集教学、生产、培训、就业于一体的综合性高级技校,累计培养中、高级技

2016年陕西省机械高级技工学校烹饪专业招生简章(图)

2019年陕西省机械高级技工学校招生简章(图)

学校代码:61012网址:htp://ww.smsts学校电话:0916-2126788学校地址:陕西省汉中市汉台区河东店镇乘车路线:在汉中市中心广场、高客站、火车站乘坐21路或102路至周寨站下车

陕西省机械高级技工学校幼儿教育专业

1.培养目标:培养具有扎实的文化基础知识,具备良好的职业道德和与时代发展相适应的学前教育的专业观念,掌握基础的专业知识与专业技能,能够在幼儿园及相关机构从事保育、教育和管理等工作,并在专业上具有可持续发展能力的应用型专门人才。取得保育员中、高级职业资格证书。2.课程设置:本专业设置了德育、体育与健康、语文、数学、英语、计算机应用基础、幼儿卫生与保健、学前儿童

2022年陕西省商业学校春季招生简章

学校简介优秀校友招生计划专业介绍校园掠影实习就业与联合办学升学院校学生待遇中专招收应往届初、高中毕业生。被录取的学生学习期满成绩合格发给省教育厅验印的毕业证(电子注册、全国联网可查),省人社厅签发的就业报到证。品学兼优的学生可获国家级奖学金6000元/年,一等助学金2500元/年,二等助学金1500元/年。在校学生可享受国家免学费政策。学生参加省级技能大赛:

2022年陕西省商业学校国家助学金发放管理办法

为了确保我校国家助学金及免学费政策的顺利实施,规范国家助学金及免学费补助资金管理,按照《财政部国家发展改革委教育部人力资源社会保障部关于扩大中等职业教育免学费政策范围进一步完善国家助学金制度的意见》(财教〔2012〕376号)的规定及陕西省教育厅的有关文件精神,特制定本办法。一、国家助学金资助对象具有我校中等职业教育全日制正式学籍的在校一、二年级(包括五年制

2022年陕西省普通高等学校体育类专业考试招生工作通知

各市(区)考试管理中心(教育考试中心、教育考试院、招生办),各县(区、市)考试管理中心(招生办),各有关普通高等学校:为做好2022年陕西省普通高校体育类专业考试招生工作,现就有关事项通知如下。一、报考条件报考体育类专业的考生必须参加2022年陕西省普通高校招生考试报名,报考科类须为体育(理),要具备体育运动要求的身体素质和基础,一般男性身高不低于170厘米
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