开封文化艺术职业学院旅游管理、酒店管理专业

2019-10-31 17:51  开封文化艺术职业学院 内容被挡住,点击看完整内容

管理系拥有一支结构合理、素质优良、精干高效的教师团队。现有副教授以上职称6人、研究生学历5人、省级学科带头人3人、“双师”素质教师8人。现有旅游管理专业精品课程1项,出版专著8部,发表论文30余篇,完成省级课题20余项。聘请了多位业内专家和能工巧匠为兼职教师,还聘请省市旅游、酒店、商贸、电商等行业专家及企业高管,组成专业建设委员会,为专业发展和人才培养出谋划策。

管理系拥有旅游技能综合实训中心、餐饮实训室、形体礼仪实训室、前厅客房实训室、茶艺实训室、调酒实训室、网络营销实训室、商务谈判实训室等校内实训室8个,拥有校外实习实训基地8个,包括开封清明上河园股份有限公司、丹尼斯集团公司、郑州国际会展中心、开封市开元名都大酒店、开封第一楼旅行社等。完备的实习实训设施为培养高端技能型人才提供了高水平的平台。致力于培养“理论素养扎实、职业技能精湛、创造能力突出、合作意识强烈、职业竞争力强、升职空间广阔”的高端技能型人才。

旅游管理:

培养目标: 培养具有良好的职业道德、较强实践能力和创新精神,掌握旅游产业职业岗位(群)所需基础理论和方法,具备导游服务、旅行社门市服务、外联、计调、景区服务、景区营销、酒店基层管理、各类展览馆与博物馆讲解、旅游咨询公司和旅游网站运营,适应现代旅游业发展需要、取得相应国家职业资格证书的高素质技能型人才。

主要课程:旅游管理学、导游基础、导游业务、河南旅游基础、旅游法规、旅行社运营管理、中国旅游地理、旅游经济学、旅游心理学、景区规划与管理、主要客源国概况、公关礼仪、旅游财务、饭店管理实务、旅游英语、旅游电子商务、旅游计调实务、导游与景区服务综合实训、旅游管理综合实训、旅行社经营管理实训、旅游黄金周实训、毕业顶岗实习等。

就业方向(职业岗位群):首岗:导游员、门市接待员、票务员、计调员、销售经理。发展岗:门市经理、营销总监、产品设计与开发经理、项目策划经理。

本专业十分注重校内外实训基地的建设。校内实训室有导游模拟实训室、餐饮实训室、形体实训室等;校外实训基地有清明上河园、龙亭公园、第一楼旅行社、三毛旅行社、开元大酒店等。学院与清明上河园共建的综合实训基地被河南省评为“河南省首届高等职业教育示范性综合实训基地”,实现了企业、学生和学校多方共赢。

酒店管理

培养能适应市场经济和21世纪酒店业发展需要,从事星级酒店业经营管理和接待服务管理等工作的高素质技能型专门人才。

主要课程:饭店管理基础、形体训练、酒店服务礼仪、酒店服务英语、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒水服务与酒吧管理、酒店市场营销、酒店人力资源、酒店财务管理、茶文化与茶艺、酒店服务心理等课程。

就业方向:星级酒店业经营管理和接待服务管理等工作。

市场营销:培养德智体美全面发展、具有良好职业道德和精湛的职业技能、适应工商企业营销岗位一线需要的高端技能型人才。

主要课程:管理学、微观经济学、统计学、会计学、财务管理、金融学、市场营销学、经济法、消费者行为学、市场调查与预测、国际贸易理论与实务、电子商务等。

就业方向:从事营销策划、市场开发、销售管理、广告与促销、推销与采购、物流管理以及售后服务等业务。

原标题:开封文化艺术职业学院旅游管理、酒店管理专业

开封文化艺术职业学院旅游管理、酒店管理专业

管理系拥有一支结构合理、素质优良、精干高效的教师团队。现有副教授以上职称6人、研究生学历5人、省级学科带头人3人、“双师”素质教师8人。现有旅游管理专业精品课程1项,出版专著8部,发表论文30余篇,完成省级课题20余项。聘请了多位业内专家和能工巧匠为兼职教师,还聘请省市旅游、酒店、商贸、电商等行业专家及企业高管,组成专业建设委员会,为专业发展和人才培养出谋划

开封文化艺术职业学院酒店管理专业

酒店管理专业专业培养目标本专业培养德、智、体、美、全面发展,具备酒店管理专业所需的基础理论知识和专业知识,掌握酒店、餐饮企业管理方法、运作方式及较高服务技能,适应酒店、餐饮企业生产、服务与管理第一线需求的高技术应用型专门人才。专业培养要求(一)具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;(二)具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;(三

开封文化艺术职业学院旅游管理专业

旅游管理专业专业培养目标(一)培养目标在文化强省、旅游立省的大背景下,为适应区域旅游经济一体化不断加深、旅游产业转型、升级对旅游人才需求总量和结构性变化要求,针对各类旅行社、旅游景区就业岗位群及其职业素能要求,培养具有良好的职业道德、敬业精神和创业精神,掌握旅游产业职业岗位(群)所需的基础理论和方法,具备导游服务、旅游业务操作与管理、旅游营销策划所需的素质和

开封文化艺术职业学院旅游管理专业(旅行社管理、旅游景区管理)

旅游管理(旅行社管理、旅游景区管理):主要课程:旅游地理学、旅游政策与法规、旅游礼仪、旅游文化、中国历史文化、旅游管理学原理、旅游学概论、旅游心理学、旅游市场营销、景区规划与开发、旅行社经营与管理、导游业务、景区管理、前厅与客房管理实务、世界遗产、食品卫生与营养等。就业方向:能从事旅行社、景区、酒店等旅游企事业单位的经营管理、导游、服务培训等工作的高级技能型

开封文化艺术职业学院酒店管理专业(国际游轮与高铁乘务方向)

酒店管理(国际游轮与高铁乘务方向)培养目标本专业培养德、智、体、美、全面发展,具备酒店管理专业所需的基础理论知识和专业知识,掌握酒店、餐饮企业管理方法、运作方式及较高服务技能,适应酒店、餐饮企业生产、服务与管理第一线需求的高技术应用型专门人才。主要课程前厅与客房服务,餐饮服务与管理,饭店管理概论,英语,旅游心理学,旅游文化,旅游经济学,酒店营销学,插花与茶艺

开封文化艺术职业学院文化市场经营与管理专业

文化市场经营与管理专业介绍培养目标:本专业培养“懂文化、善营销、会管理”的复合型高素质应用型人才。为新闻出版、广播影视、文化旅游、文化艺术服务、休闲娱乐、会展收藏等行业发展服务。就业方向:毕业生能够在政府文化宣传部门、文博单位、、新闻出版、网络媒体、旅行社、文化贸易与投资公司和其他企事业单位就业。从事文化资源的整理保护;文化市场的经营管理;文化活动的策划、宣

开封文化艺术职业学院学前教育专业(幼儿园经营与管理)

学前教育(幼儿园经营与管理)培养目标::本专业培养德:、智、体、美全面发展,适应幼儿教育改革和发展需要的,热爱学前教育事业,具有职业理想,系统掌握学前教育管理理论和学前教育政策法规,具备在各级各类托幼机构开展和研究保教工作的基本业务素质,又全面了解、熟悉掌握现代化幼儿园的经营与目标管理、教师队伍建设与保教活动指导、后勤与采购管理、环境管理、卫生保健与安全管理

开封文化艺术职业学院幼儿发展与健康管理专业

专业特色幼儿发展与健康管理专业是教育部于2016年新增的13个高职专业之本专业是2016年教育部十大高职院校新增专业之《国家中和发展规划长期教育改革纲要2010--2020》文件指出,到2020年,全国幼儿在园人数要达到4000万以上。党的十八指出:“优先发展教育,建设人力资源强国,要重视幼儿的教育和发展。”全国缺少本专业的人才达到300万以上,随着二胎政策

开封文化艺术职业学院旅游工艺品设计与制作专业

旅游工艺品设计与制作:本专业是河南省唯一一家获得中央财政支持的重点建设专业,与中原旅游工艺品事业与开封特色纪念品设计生产及生活工艺品设计生产的行业发展需求紧密结合,以校企“双主体”人才培养、“双证书”制度推进、“双师型”教师队伍建设为方向,着力打造特色课程,为中原及开封旅游工艺产品生产一线、旅游工艺品行业,培养从事工艺品设计制作、计算机应用辅助制图、旅游品营

开封文化艺术职业学院财务管理专业(银行事务应用方向)

财务管理(银行事务应用方向)培养目标:培养具有从事财务管理领域实际工作的基本技能和初步能力,掌握财务管理专业必备的基础理论知识和专门知识,具有良好的职业道德和敬业精神的,熟悉银行岗位业务。主干课程:基础会计、管理学、西方经济学、财务管理、国家税收、财务会计、成本会计、证券投资分析、财务报表分析。就业方向:本专业学生后可在各类企事业单位和政府部门从事财务管理或
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