海南外国语职业学院酒店管理专业

2019-03-11 19:38  海南外国语职业学院 内容被挡住,点击看完整内容
  • 一、发展前景
  • 1、行业容量大
  • 2、中高级人才匮乏
  • 3、重视资历和持续发展
  • 二、培养目标
  • 三、主要课程
  • 四、主要就业方向
  • 五、实训教学
  • 1、礼仪训练(包括形体训练、日常交际礼仪训练、化妆训练等等)
  • 2、一线部门(餐饮、客房、前厅)核心技能训练环节
  • 3、前厅Opera系统实操训练
  • 4、英语口语训练(外教上课)
  • 六、专业特色
  • 1、充分利用丰富的校内实训室实现教、学、做一体,边教边做,边做边学。
  • 2、凭借技能竞赛的锻炼平台,以赛促学、以赛促教、以赛促提高。
  • 3、有20多家分布海南各地的紧密型校外实习就业基地。
  • 4、全部实行带薪顶岗实习,所有学生实行包推荐就业。


一、发展前景

酒店管理是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。酒店行业一直以来是职场被忽略的宝藏。在职业规划意识为先的理性回归下,一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的宝藏”。

1、行业容量大

作为全球十大热门行业之一,酒店管理专业在国际上一直属于就业热点中国乃至海南对酒店管理专才的需求也日益增大。近几年,来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷进军海南旅游市场,并大力投资和加盟,导致海南行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。国家旅游局统计,世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。

2、中高级人才匮乏

从行业特性来看,酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。学院表示,那些语言能力强、具备全球化视野、接受过全球先进的培训、有实战经验的人才将尤其受到酒店的青睐。

3、重视资历和持续发展

酒店管理行业不是一些家长认为的吃青春饭的行业。这一行业没有年龄、性别的限制,相反也是个越老越吃香,可以终身为之服务的行业。因为随着资历的增加,与人打交道的经验就越丰富,处理事情的能力也越强。

二、培养目标

 旨在培养德、智、体、美全面发展,具有良好综合素质和职业道德,具备高星级涉外酒店运营管理能力和良好的外语应用能力,能胜任高星级涉外酒店前厅、客房、餐饮、康乐、销售等管理岗位工作的“技能+外语”应用型人才。

三、主要课程

    酒店前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店英语、酒店管理基础、酒店宴会设计、酒店服务心理、酒店市场营销等。

四、主要就业方向

    毕业生主要面向高端国际品牌连锁酒店,从事前厅、餐饮、客房等中低层服务管理岗位,以及商务部门从事业务洽谈、对外联络服务、市场调查、情报、信息服务等工作。

五、实训教学

1、礼仪训练(包括形体训练、日常交际礼仪训练、化妆训练等等)

2、一线部门(餐饮、客房、前厅)核心技能训练环节

3、前厅Opera系统实操训练

4、英语口语训练(外教上课)

六、专业特色

1、充分利用丰富的校内实训室实现教、学、做一体,边教边做,边做边学。

2、凭借技能竞赛的锻炼平台,以赛促学、以赛促教、以赛促提高。

3、有20多家分布海南各地的紧密型校外实习就业基地。

4、全部实行带薪顶岗实习,所有学生实行包推荐就业。

 

原标题:海南外国语职业学院酒店管理专业

海南外国语职业学院酒店管理专业

发展前景酒店管理是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。酒店行业一直以来是职场被忽略的“宝藏”。在职业规划意识为先的理性回归下,一些发展前景好、潜力薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的“宝藏”。1、行业容量大作为全球十大热门行业之一,酒店

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