药品生物技术（生物制药）（省示范校重点专业）（一）【培养目标】本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的职业素质，主要面向广东区域药品研发、制造、检验及流通营销等行业，在生产、质检、营销服务第一线从事各类药品的研发辅助生产、检验、质量管理、临床服务、市场推广及产品营销等工作的高素质复合型技术技能型人才。（二）【主要课程】基础化学、分析化学、微生物应用技
食品生物技术（与韶关学院三二分段培养）（一）【培养目标】本专业以应用型本科人才培养为出发点，坚持“面向产业需求、创新培养模式、注重食品科学与工程专业技能、强化工程实践”的教育理念，遵循国际工程教育规范，立德树人，培养具有良好的政治文化素质和国际视野，培养系统掌握食品生物技术、食品工程和工艺原理、食品安全控制等食品科学与工程领域的基本知识与基本技能，能够解决食
医学生物技术培养目标：掌握一定的医学基础知识、生物技术专业知识和医学生物制品制备、检测和生命科学基本实验操作等技能，能适应现代生物技术产业发展，在医学生物制品、生物技术服务、医学实验技术等领域从事医学生物制品生产、医学检验、实验室研发助理等工作的高级技术技能人才。主要课程：生化技术、细胞培养技术、基因操作技术、医学检验技术、分子诊断技术、免疫技术、生物医学信
食品药品监督管理专业1.培养目标：本专业立足佛山，面向粤港澳大湾区，培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力;掌握食品药品分析检测，食品药品质量控制，食品药品安全评价与监管等知识和技术技能;具有较强的实践动手能力和综合应用能力;面向食品，药品
药品生物技术培养目标：掌握药品生产中所需的酶制剂技术，基因操作技术，细胞培养技术以，发酵技术以及生物信息技术等生物技术知识，具备药品生产所需菌株（细胞）的育种；菌株（细胞）的培养（发酵）、中间控制，产物的分离纯化及制剂等生产操作，质量监控、技术研发辅助及产品销售等工作能力的高级技术技能人才主要课程：无机及有机化学，分析化学，生物化学、微生物及发酵技术、基因操
生物制药技术培养目标：培养能够从事生物药物及相关生物技术产品的生产、检验和开发辅助的高素质技能型专门人才。主要课程：微生物与免疫学、生物制药设备、微生物发酵技术、基因操作技术基础、药物制剂技术、生物药物检验技术、生物制药技术概论等。职业资格证：药物制剂工（高级）、药物检验工（高级）。就业方向：生物制品、生物医药与生物技术产品的生产、研发与市场开发型企业、研究
食品智能加工技术（一）【培养目标】本专业在现代食品加工的基础上引入智能化信息技术，面向广东省食品行业及相关行业领域，以校企融合、工学结合方式培养德智体美劳全面发展，胜任食品生产、技术管理、食品营销、质量控制、产品研发等工作的复合型高级技术技能型人才。（二）【专业优势】1.老牌专业新发展，人才需求创新高。食品智能加工技术专业（原食品加工技术专业）开设于2007
食品检验检测技术（一）【培养目标】本专业培养理想信念坚定，德技兼修，知行并举，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和精益求精的工匠精神；掌握食品检验、质量管控和食品营养健康的基础知识和基本技能，具备优良的认知、判断、沟通、合作、创新、创业能力等支撑终身发展、应对知识和技术更新的关键能力，能从事食品原料、成品的检测、组分分析、质量控制、食品的营养指
药品生物技术（与仲恺农业工程学院三二分段高本对接培养）(一)培养目标：采用“高本对接”人才培养模式，培养德、智、体、美、劳全面发展，掌握专业基本理论和技能，具备良好人文素养、职业道德和创新意识，主要面向医药制造行业，从事药品的生产、检验、质量管理等工作的高素质复合型技术技能人才。(二)培养特色：广东科贸职业学院负责前三年的学生学籍管理和教学等工作，学生完成3
生物制药技术培养目标：掌握微生物发酵、生物分离纯化、药物制剂、药物检测、药事管理、生物信息等基本知识和实践技能，面向医药企业生产第一线，能在相关制药企业及医药公司等部门从事药物生产、质量管理、药品检验及营销等工作的高级技术技能人才。主要课程：生物化学、实验室生物安全、生物药品知识、天然药物提取与分离技术、生物制药技术、药品生产质量管理技术、免疫技术、药物制剂
