食品营养与健康（一）【培养目标】本专业通过产教融合、育训并举，面向营养食品和大健康产业，培养学生掌握专业知识、技术技能和良好的职业综合素质，可适应产品、管理、服务、销售一线需要，未来能够从事公共营养健康指导、营养健康教育、营养食品开发、餐饮食品安全管理、社区服务、营养功能食品销售等工作的高素质复合型技术技能人才。（二）【专业优势】1.营养与健康是当前食品产业
食品营养与检测培养目标：培养掌握食品质量安全检验检测、营养与健康指导的基本知识和综合职业能力，从事食品产业链生产、经营相关环节食品检验、质量安全管理、营养指导与管理等岗位的高素质技术技能人才。主要课程：食品微生物检验技术、食品理化检验技术、食品感官检验技术、食品仪器分析技术、食品检测质量管理与控制、食品营养与健康、养生与保健基础、营养配餐实用技术、医学基础概
食品营养与检测培养目标：培养掌握食品质量安全检验检测、营养指导的基本知识和综合职业能力，从事食品产业链生产、经营相关环节食品检验、质量安全管理、营养指导与管理等第一线工作的高端技能型专门人才。主要课程：食品微生物检验技术、食品理化检验技术、食品感官检验技术、食品仪器分析技术、食品营养与健康、食品质量安全管理实务、食品加工技术等。职业资格证：食品检验工（中级/
食品营养与检测专业介绍【培养目标】培养掌握营养配餐、中医药保健所必须的实践操作技能和基本理论，熟悉食品营养分析、有毒有害成分检测操作技能和基本理论，了解食品安全质量控制技术，能够在食品相关企事业单位从事营养配餐设计与保健指导、食品检验、品质控制等工作的高素质劳动者和技术应用型专门人才。【主要课程】公共营养学、实用医药基础、食品理化检验技术、食品微生物检验技术
食品检验检测技术（一）【培养目标】本专业培养理想信念坚定，德技兼修，知行并举，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和精益求精的工匠精神；掌握食品检验、质量管控和食品营养健康的基础知识和基本技能，具备优良的认知、判断、沟通、合作、创新、创业能力等支撑终身发展、应对知识和技术更新的关键能力，能从事食品原料、成品的检测、组分分析、质量控制、食品的营养指
食品营养与检测(一)主要课程:食品理化分析与检验技术、食品微生物与检验技术、食品安全与质量控制技术、食品掺伪检验技术、食品感官评定、焙烤食品加工技术、发酵食品生产技术、功能食品加工技术、食品营养与安全、营养配餐与评价、食品营养与健康、食品标准与法规等课程。(二)就业方向:主要面向食品制造业、农产品加工业，从事农副产品/食品加工、产品设计、成品检验、品质管理和
食品质量与安全（与韩山师范学院三二分段培养）（一）【培养目标】本专业采用“高本对接”人才培养模式，培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的政治文化素质，知识、能力、素质协调发展，具有一定的科学文化水平，具有综合知识的食品质量与安全专业的应用型人才。适应生产、建设、管理、服务第一线需要的，主要面向农副食品加工、食品制造、质检技术服务、质量认证认可等行业，能够
广东南方职业学院食品营养与检测专业介绍本专业培养掌握食品质量安全检验检测、营养与健康指导的基本知识和综合职业能力，从事食品产业链生产、经营相关环节食品检验、质量安全管理、营养指导与管理等岗位的高素质技术技能人才。具有创新性精神和良好实践能力，能运用所学知识和技能解决食品营养卫生和理化分析、食品安全卫生监督检验、食品质量控制管理和评价的实际问题，具有较强分析检
食品营养与检测1.培养目标:本专业面向食品质量控制和营养服务行业，培养德智体美劳全面发展的，具有强烈社会责任感、卓越创新创业能力、深厚文化底蕴、宽广国际视野与牢固绿色理念，敬业爱岗，具有合作沟通能力和终生学习能力，具备从事食品质量检测、食品质量控制、食品生产与加工、母婴老年等特殊人群营养服务、食品营销等职业能力，食品检测精密仪器操作、食品加工智能装备操作与维
食品药品监督管理专业1.培养目标：本专业立足佛山，面向粤港澳大湾区，培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力;掌握食品药品分析检测，食品药品质量控制，食品药品安全评价与监管等知识和技术技能;具有较强的实践动手能力和综合应用能力;面向食品，药品
