烹饪工艺与营养(西餐烹调)(一)【培养目标】培养适应行业发展的,具备扎实的专业理论知识和娴熟的专业技能,具有良好职业精神和协调创新能力,能够胜任星级酒店西餐厅和高档西式餐饮企业生产、建设、服务、管理工作的高素质专门人才。(二)【就业方向】国际品牌星级酒店餐饮部西餐厨房(冷菜、热菜、西饼房)、前厅,高端社会餐饮西餐企业米其林餐厅前厅与后厨,国际邮轮西餐烹饪,职
烹饪工艺与营养(中餐烹调)(一)【培养目标】本专业对标国家专业教学标准和世赛技能标准,顺应新时代餐饮行业发展需要,培养现代烹饪、食品营养、中医养生、餐饮管理等专业知识扎实,富有深厚的餐饮文化底蕴,具备独立分析问题、解决问题能力和创新创造能力,能从事高端餐饮企业的烹饪制作、膳食配餐、厨政管理和餐饮管理工作,品行正、素养高、技能精、匠心独运的高技术应用型人才。(
烹调工艺与营养(西餐烹调)(一)【培养目标】本专业培养适应行业发展的,具有良好职业精神和协调创新能力,掌握扎实的专业理论知识,具备娴熟的专业技能,能够胜任星级酒店西餐厅和高档西式餐饮企业生产、建设、服务、管理工作的高素质技术技能人才。(二)【就业方向】主要面向国际品牌五星级酒店餐饮部、社会中高档西餐企业的西餐冷房、西餐热厨、西餐饼房包房、西餐明档铁板烧等技术
烹调工艺与营养(中餐烹调)(一)【培养目标】本专业主要培养面向旅游饭店餐饮部、社会中高档餐饮企业的烹饪技术岗位,营养分析与营养配餐岗位、餐饮管理等岗位,以掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本理论知识,能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐以及餐饮业管理的,德、智、体、美、劳全面发展的高端技能型专门人才。(二)【就业方向】在星级酒店餐饮部、社会餐饮企业、企事业单位食
中西面点工艺(一)【培养目标】本专业根据行业发展需求,培养德、智、体、美、劳全面发展,身心健康,具备中西面点专业理论知识,有较强的中西面点操作技能,能适应现代化企业中西面点制作、自主创业、店面管理、生产管理的高等技术技能型人才。(二)【就业方向】主要面向星级酒店、社会中高档餐饮企业、烘焙食品企业(如中央工厂、连锁门店等),从事中西面点制作、自主创业、店面管理
汽车技术服务与营销(一)【培养目标】本专业面向汽车行业营销服务类企业,采用“以工作过程为主线,校企协同,工学结合”的人才培养模式,培养学生目标意识、职业操守、自我管理和专注素质,培养掌握汽车产品性能、汽车销售服务、汽车售后服务、新能源汽车、汽车智能网联、新时代汽车营销技术、二手车鉴定与评估等领域专业知识技能的高素质高技能复合型人才。(二)【就业方向】本专业毕
连锁经营与管理(一)【培养目标】把握商业数字化转型动态,瞄准商贸流通产业中知名品牌连锁门店的用人需求,培养精管理、懂数据、会经营、善营销的经营与管理人才。通过三年的学习,使学生具备良好的职业道德和人文素养、具备坚定的信念、积极的心态、以及勇于面对挫折与挑战的企业家素质、具备组织协调、信息与数字化技术应用、门店运营、创新和决策等能力以及营销特长,实现涨知识、提
酒店管理与数字化运营(一)【培养目标】本专业主要培养适应国内外高星级国际酒店集团、社会餐饮企业及相关服务性行业发展需要,具有良好的职业道德修养和创新精神,具备酒店餐饮管理、前厅管理、客房管理、人力资源管理、市场营销等优质服务能力和基层管理能力,具有敬业精神和责任感的高素质、强技能型酒店管理专业人才。(二)【就业方向】初次就业岗位:星级酒店前厅部、客房部、餐饮
软件技术(一)【培养目标】本专业培养能适应新时期软件产业发展的需要,具有良好的科学素质和职业技能,基础厚实、重实用、能力强的网站建设方向IT人才;同时针对软件市场对复合型专业人才的需求,培养有较强学习能力、创新思维和团队协作精神的实用型、技能型具有学历和职业的双证书复合型IT科技服务人才。(二)【就业方向】与多家企业进行校企合作,具有广泛的就业渠道。学生毕业
电子商务(一)【培养目标】电子商务专业是我院示范校建设中重点建设专业,本专业面向企业的电商运营、网络推广、视觉营销、互联网产品设计等岗位群,培养具有双创思维、团队意识和运用互联网思维解决问题的高素质技能型人才。(二)【就业方向】毕业后,到相关企业从事互联网产品设计、网络营销、新媒体营销、网络客服、电商运营等工作。(校企合作大企业订单培养,就业有保障。)(三)