2020年信阳农业学院烹调工艺与营养专业

2021-08-26 09:50  信阳农业学院 内容被挡住,点击看完整内容
  • (一)专业代码
  • (二)学历层次
  • (三)授予学位
  • (四)培养目标
  • (五)核心课程
  • (六)就业去向

  专业名称:烹调工艺与营养

 

 (一) 专业代码:640202

 

 (二) 学历层次:三年,大专

 

 (三) 授予学位:

 

 (四) 培养目标:

本专业根据旅游星级酒店、连锁餐饮企业、度假村、高级会所等行业的烹饪技术岗位、营养配餐岗位与餐饮行业管理岗位的发展需要,培养德、智、体、美全面发展的,了解食品标准与法规等相关知识,熟悉食品安全国家标准,掌握现代烹饪、营养、餐饮服务与经营的基本知识,具备较强的烹饪技术,能够从事烹饪操作,胜任营养配餐及餐饮业管理一线工作,具有良好职业道德、创新创业意识和实践精神的高素质复合型技术技能人才。

 

 (五) 核心课程:营养配餐、烹调工艺、中、西式面点工艺、烹饪化学、中国饮食养生学、餐饮经营管理、食品雕刻与冷拼、西餐工艺、饮食文化、烹饪原料学等

 

 (六) 就业去向:专业的学生毕业后主要从事餐饮管理、、食品加工制作、烹饪小吃产品研发创业工作。就业部门主要是旅游星级酒店、连锁餐饮企业、度假村、高级会所等社会中高档餐饮业的烹饪技术岗位、营养分析与岗位、餐饮管理岗位,如一级厨师、行政总厨,餐饮部经理,店长或者是酒店经理,以及大中专职业学校烹饪教学和培训工作,各大单位食堂、医院、月子会所、康养行业的工作等等。

原标题:2020年信阳农业学院烹调工艺与营养专业

2021年信阳职业技术学院烹调工艺与营养专业(信阳菜烹调)

烹调工艺与营养(信阳菜烹调)(一)【专业代码】640202(二)【学制】三年(三)【培养目标】本专业主要面向旅游饭店餐饮部、社会中高档餐饮业的烹饪技术岗位、营养配餐岗位与餐饮行业管理岗位,培养掌握现代烹饪、营养、餐饮企业管理的基本知识,具有较强烹饪技术,能从事烹饪操作、营养配餐,以及餐饮业管理需要的高素质技能型应用人才。(四)【专业特色】1.服务地方经济,培

2020年信阳农业学院烹调工艺与营养专业

专业名称:烹调工艺与营养(一)专业代码:640202(二)学历层次:三年,大专(三)授予学位:无(四)培养目标:本专业根据旅游星级酒店、连锁餐饮企业、度假村、高级会所等行业的烹饪技术岗位、营养配餐岗位与餐饮行业管理岗位的发展需要,培养德、智、体、美全面发展的,了解食品标准与法规等相关知识,熟悉食品安全国家标准,掌握现代烹饪、营养、餐饮服务与经营的基本知识,

2022年信阳职业技术学院普通高等学校招生章程

第一章总则第一条为了保证我校2022年普通高考招生录取工作有序进行,规范招生行为,提高生源质量,维护考生合法权益,根据国家教育部、河南省教育厅、河南省教育考试院等有关招生工作的文件精神,结合我校实际,特制定本章程。第二条本章程适用于我校2022年普通高考招生录取工作。第二章学校概况第三条学校全称:信阳职业技术学院(国标代码:13784;招生代码:6288)第

2022年信阳农业学院全国硕士研究生招生考试信阳农林学院报名点网上报名公告

各位考生:欢迎你在信阳农林学院报名点报名参加2022年全国硕士研究生招生考试。报名前,请你务必登录“中国研究生招生信息网”(网址:https://yz..cn,以下简称“研招网”)仔细阅读教育部《2022年全国硕士研究生招生工作管理规定》《2022年全国硕士研究生招生考试公告》《2022年统考考生需准备的网报信息》《网报流程图(统考)》以及我校报名点发布的网

2022年信阳职业技术学院普通专科招生专业

学院序号专业代码专业名称科类学费医学院1520101K临床医学文理对口K中医学文理对口医学影像技术文理对口医疗器械维护与管理文理康复治疗技术文理4800护理学院6520201护理文理对口婴幼儿托育服务与管理文理助产文理对口4800药学院9520301药学文理对口中药学文理对口4800检验技术学院11520501医学检验技术文理对口卫生检验与检疫技术文理480

2022年信阳职业技术学院五年一贯制招生专业计划

学院专业代码专业名称计划学制类别报名时间学前与艺术教育学院370101学前教育1005师范类1、2022年中招成绩公布后,关注我校招生信息网(http://xyzb..cn/)和信阳职业技术学院招生办微信公众号(xyzyzsb123)。2、根据年度招生计划,确定五年制录取分数线并公布招生报名时间。建筑工程学院440102建筑装饰工程技术工程造价405汽车与机

2022年信阳农林学院外省分专业分科类招生计划(图)

2022年信阳学院招生章程

第一章总则为全面贯彻执行上级有关普通高校招生政策,确保我校招生工作顺利进行,切实维护学校和广大考生的合法权益,根据《中华人民共和国教育法》《中华人民共和国高等教育法》《教育部关于做好2022年普通高校招生工作的通知》(教学〔2022〕1号)《河南省高中等学校招生考试委员会办公室转发教育部关于做好2022年普通高校招生工作的通知》(豫招委办〔2022〕2号)等

2022年信阳涉外职业技术学院章程

第一章总则依据《中华人民共和国高等教育法》《中华人民共和国民办教育促进法》《高等学校章程制定暂行办法》及教育行政部门的有关规定,制定本章程。第一条学院名称:信阳涉外职业技术学院,英文名称为:XinyangInternationalVocationCollege第二条学院举办者:河南吉星对外劳务合作有限公司第三条学院地址:河南新县新城区叶林大道第四条学院性质:

2022年信阳职业技术学院单招考试安排

信职单招|2022年单招考试安排各位考生:根据《河南省教育厅办公室关于进一步做好2022年高等职业教育单独考试工作的紧急通知》(教办考院〔2022〕100号)文件要求,我校对2022年单招考试时间、考试方式作出相应调整,现将相关事宜公布如下:一、报名信息确认及准考证打印考生在4月19日8:00至4月21日18:00,登录信阳职业技术学院招生信息网(xyzb.
技校专业
相关问答