培养目标：培养德智体美劳全面发展，具备食品质量监督、食品安全检测、食品安全管理体系实施等能力的高素质劳动者和复合型技术技能人才。课程体系：食品营养与卫生，食品标准与法规，食品仪器分析，食品微生物检测技术，食品理化检测技术，食品质量管理，餐饮食品安全管理，创新创业课程，顶岗实习等。就业面向：毕业生主要就职于食品安全监督管理部门、食品生产经营等企事业单位，从事食
食品质量与安全专业食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系中华民族未来。党的十九大报告明确提出实施食品安全战略，让人民吃得放心。食品质量与安全专业属于顺应社会需要开设的新专业，就业前景乐观。茂名职业技术学院食品质量与安全专业于2017年开始招生，立足国家对保障食品安全的人才需要，注重培养学生食品质量控制和安全检测、分析问题解决问题、创新创业的能力。本专业
(一)培养目标：培养具备食品质量监督、食品安全检测、食品安全管理体系实施与认证等能力的高素质技术技能人才。(二)专业特色：“订单培养、双证对接”的人才培养模式。依托广东省食品产业的人才需求特征，紧密联系行业企业，实现校企双方共赢模式。一是采用订单培养，与企业合作开办订单培养；二是学生需要考取职业资格证书，毕业时拥有专业证书与职业资格证书，能更好的适应企业的岗
培养目标：面向食品智能制造、农副食品智能加工等行业，能够从事食品生产、品质控制、技术管理、食品营销的高素质复合型技术技能人才及自主创业者。课程体系：烘焙食品加工技术，粮油加工技术，果蔬贮藏与加工技术，畜产品加工技术，食品安全与质量控制，食品生产单元操作，食品机械与智控技术，食品营养与卫生，食品生产品控技术，食品检测技术，蛋糕裱花技术，饮品调制技术等。就业面向
培养目标：培养在食品生产、流通和消费领域等食品产业链从事食品检验、质量管理的高素质劳动者和复合型技术技能人才，可获得食品检验员、公共营养师、食品质量管理体系内审员、“1+X”职业资格等级证书等。课程体系：化学实验基础、食品化学、食品标准与法规、食品营养与卫生、食品仪器分析、食品微生物检测技术、食品理化检验技术、食品感官检验、实验室质量管理体系、食品安全快速检
传播与策划专业是适应“互联网+”大趋势，就业好（连续2年近100%就业率），课程有用有趣（文案+摄影+短视频+直播），适合高职学生学习特点的新型专业。培养目标：培养有传播学、策划学和社会常识等合理知识结构，比较强的“采编播策销”五位一体的专业能力，一定的创新创业能力的高素质的综合性技能型人才。主要课程：开设有摄影摄像、各种文案写作、航拍课程、网红经济学、段子
供热通风与空调工程技术专业培养目标：通过学习，培养德、智、体、美、劳全面发展的供热通风空调工程专业安装施工与工程设计、监理方面的高级应用型、技能型人才。核心课程：空气调节技术与暖通软件、中央空调工程施工、工程预算、招投标知识、家用中央空调设计等。就业面向：建筑机电工程公司、暖通机电设备工程公司、空调与制冷设备的生产和使用单位等。
这是一个诠释“安车当步”时代意涵的热火专业，一个捕捉“香车美人”审美情趣、淘宝世界第一大车市的魅力专业。培养目标：培养德技双修、素质优良，从事汽车、新能源汽车制造、检测、运维、销售、公估及项目管理、轨道交通技术服务等实际工作的高技能专业人才。主干课程：汽车文化、汽车构造、新能源汽车运用、汽车使用与维护、汽车金融与保险、互联网+汽车、新能源汽车电池与充电桩管理
房地产经营与管理专业培养目标：培养具有相关的经济、管理、法律和土木工程基础知识，具备房地产项目策划、市场分析、房地产开发与经营、房地产评估等方面的专业知识与能力，从事房地产管理行业一线的高素质技术技能人才。课程体系：主要专业课有：房地产开发与经营管理、房地产经纪与咨询、房地产统计与估价、招投标与合同管理、房地产投资与成本控制、房地产策划与营销。技能证书（均选
培养目标：本专业旨在培养德技并修、德智体美劳全面发展，适应现代接待业需要，具有良好的人文素养、职业道德和创新意识，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，掌握酒店管理与数字化运营专业知识和技术技能，面向住宿业、餐饮业等岗位群的前厅服务、客房服务、餐厅服务及茶艺、咖啡、调酒等工作，能够从事酒店、民宿、邮轮等接待业的一线服务以及数字化运营管理工作的“价值观+知识+
