2019年杨凌职业技术学院酒店管理专业机测考试大纲(考试成绩、考试科目、考试时间)

2019-03-19 17:37  杨凌职业技术学院 内容被挡住,点击看完整内容
  • 二、考试方式
  • 三、考试内容
  • 1.思想素质:政治素质、思想素质、道德素质、法纪意识、敬业修养等。
  • 2.科学素质:科学知识、科学方法、专业特长及能力倾向等。
  • 3.人文素质:语言理解及表达、逻辑思维、合作意识等。
  • 4.心理健康素质:身体素质、心理素质、反应能力、安全意识等。
  • 5.创新素质:创新品质、创新思维、创新能力等。
  • 6.专业基础:了解餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店英语、酒店服务礼仪等基础知识,如餐饮、客房和前厅的主要工作岗位和岗位职责;酒店服务中的基本英语对话;酒店服务的基本礼仪礼貌等。
  • 7.职业素质:了解酒店业的发展情况、专业的培养模式、专业的主干课程、实习实训、职业发展等。
  • 四、试题类型
  • 五、试卷结构及分值
  • 第一部分:单项选择题,该部分共有二十道题,每题6分,共计120分。
  • 第二部分:多项选择题,该部分共有十道题,每题6分,共计60分。
  • 第三部分:判断题,该部分共有十道题,每题2分,共20分。
  • 六、机测评卷
  • 七、参考资料
  • 1.陈明主编《酒店管理概论》旅游教育出版社,2017年9月。
  • 2.王小静主编《酒店服务礼仪》清华大学出版社2014年6月。
2019年陕西省分类考试招生职业机测考试大纲
(酒店管理专业)
一、考试性质
    本专业职业适应性考试是按照《2019年陕西省分类考试招生职业适应性机测改革试点实施方案》设置的分类招生考试科目之一,是由合格的高中毕业生和具有同等学力的考生参加的选拔性考试,主要测试考生对报考酒店管理专业的人才培养、课程设置、就业方向、职业发展、职业道德、岗位职责、素质要求以及对行业产业发展等方面的认知情况,将考生的测试成绩与“文化素质”成绩合并,择优录取。
二、考试方式
    本职业适应性考试旨在考查学生综合素质和对本专业的基本认识,采用机测方式进行。试卷由计算机随机抽取,每套试卷40道客观题,考试时间60分钟,总分为200 分。
三、考试内容
    本测试内容以普通高中学校的教科书为基础,结合高中的学习要求、教育实际以及对本专业的基本认识,从思想素质、科学素质、人文素质、心理健康素质、创新素质等方面考察学生的职业适应性,旨在测试考生未来从事酒店服务、管理等一线工作所必备的基本职业素质。职业适应性测试内容涉及以下综合素质和专业基本知识:
1.思想素质:政治素质、思想素质、道德素质、法纪意识、敬业修养等。
2.科学素质:科学知识、科学方法、专业特长及能力倾向等。
3.人文素质:语言理解及表达、逻辑思维、合作意识等。
4.心理健康素质:身体素质、心理素质、反应能力、安全意识等。
5.创新素质:创新品质、创新思维、创新能力等。
6.专业基础:了解餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店英语、酒店服务礼仪等基础知识,如餐饮、客房和前厅的主要工作岗位和岗位职责;酒店服务中的基本英语对话;酒店服务的基本礼仪礼貌等。
7.职业素质 :了解酒店业的发展情况、专业的培养模式、专业的主干课程、实习实训、职业发展等。
四、试题类型
包括项单选择题、多项选择题和判断题等三种题型。其中,判断题所占比例不高于总分的10%。
五、试卷结构及分值
第一部分:单项选择题,该部分共有二十道题,每题6分,共计120分。
第二部分:多项选择题,该部分共有十道题,每题6分,共计60分。
第三部分:判断题,该部分共有十道题,每题2分,共20分。
、机测评卷
采用考试系统自动评分的形式,即由机测系统随机组卷,考生完成答题后提交保存,机测系统自动评卷并生生考试成绩。
参考资料
1.陈明主编《酒店管理概论》旅游教育出版社,2017年9月。
2.王小静主编《酒店服务礼仪》清华大学出版社2014年6月。
原标题:2019年杨凌职业技术学院酒店管理专业机测考试大纲

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