| 会计专业 | 烹饪工艺与营养 | 计算机应用 | ||
| 专业情况 | 会计专业是湖南省级示范性（骨干）院校重点建设专业、中央财政支持重点建设专业、湖南省唯一会计示范性特色专业建设项目。会计专业实践教学设施先进和完善，校内外实习基地充足稳定。拥有软硬件条件齐备的会计、审计、财务分析、税务、银行、证劵交易、保险等仿真的“教学做”一体化实训室16间。 | （湘菜）烹饪工艺与营养专业是国家、省市重点扶持发展的专业，拥有中央和省级财政支持的实习实训基地，是“受欢迎的湘菜培训机构”，学院以湘菜大师许菊云、王墨泉、张志君以及一批湘菜研究、开发、制作的知名专家为领军人物，构建了“大师+名师+双师”的教学团队。 | 计算机应用是学院精品专业，现有教师42人，其中教授、副教授8人，院级专业带头人2人， NIIT中国地区十佳院士奖获得者1人、国内访问学者1人。 | |
| 培训目标 | 培养具备从事会计专业的会计业务核算、实务操作、财务分析等职业专门技术能力，适应财经、商贸等行业服务、管理第一线需要的高素质技能型人才。 | 培养具有良好厨德、精通现代厨艺、厨政，掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识和服务技能，具有担任餐饮企业厨师能力，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐的高端技能型专门人才。 | 培训在计算机应用相关领域从事办公自动化、多媒体数据加工和制作，网站的建设与开发，信息管理与维护、计算机硬件组装与维护等工作的高素质技能型专门人才。 | |
| 主要课程 | 职业人文基础、计算机应用基础、会计基础、会计实务、会计电算化、财经法规与职业道德以及职业素质等课程。 | 职业人文基础、计算机应用基础、烹饪原料学、烹调工艺学、餐饮成本核算、食品雕刻、冷拼、湘菜制作、面点制作以及职业素质等课程。 | 职业人文基础、计算机应用基础、计算机组装与维护、网络管理与维护、网页设计、平面图像设计与制作、信息系统管理等课程。 | |
| 培训时间 | 培训周期一年，其中五个月在校内授课及实训，五个月在企业顶岗实习，寒暑假各一个月。 | |||
| 可考证书 | 收银员、会计证、高新技术办公软件自动化证 | 中式烹调师、高新技术办公软件自动化证 | 网页制作师、计算机操作员等高新技术证书 | |
| 就业方向 | 学员主要面向企业、事业单位、会计师事务所等单位，从事收银、出纳、会计等岗位工作。 | 主要从事旅游酒店餐饮部、中高档餐馆业的烹饪技术岗位、营养配膳岗位和餐饮管理岗位的工作。 | 学院主要从事计算机操作及使用、系统安装与维护，网站的建设与维护、计算机及其外围产品的营销和管理与维护等职业或工作。 | |
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