公共营养师共设五个等级，分别为：初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。
二、公共营养师培训对象 ：
宾馆、餐厅、机关、学校、幼儿园、社区，敬（养）老院、健康顾问、医疗卫生保健服务机构、健身美容机构、食品和食品保健公司、在校大中专学生及有志从事营养咨询、指导、评价、管理、宣教的人员。
1.在本职业连续工作1年以上。
2.具有医学或食品及相关专业中专毕业证书。
3.经本职业四级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
二）、公共营养师高级(国家职业资格三级)：具备以下条件之一者
1.连续从事本职业工作6年以上；
2.取得本职业四级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
3.取得本职业四级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业三级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
4、具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书者；
5.具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上；
6.具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
三）、公共营养师讲师级(国家职业资格二级)：具备以下条件之一者
1、连续从事本职业工作13年以上。
2、取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以。
3、取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
4、具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
5、具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
6、具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。
职业工作4年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
八、证书：
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