人文学院底蕴源流人文学院，其文脉可溯源于近代文豪林纾、末代帝师陈宝琛等创办的苍霞精舍。学院有新闻传播学、中国语言文学、外国语言文学三个一级学科，开设英语、翻译、汉语言文学、广告学、新闻学等五个本科专业。学院现藏图书5万余册，配备摄影室、演播厅、虚拟演播室、录音室、礼仪形体训练室、专业语音室、同声传译实验室、计算机辅助翻译实验室、智慧型网络教学实践平台等教辅场
科类办学地点专业学制学费（元/年）理工/物理旗山校区机械设计制造及其自动化四年5460车辆工程四年5460材料成型及控制工程四年5460材料科学与工程四年5460高分子材料与工程四年5460电气工程及其自动化四年5460建筑电气与智能化四年5460土木工程四年5460城市地下空间工程四年5460建筑学五年5460城乡规划五年5460风景园林五年5460工程造
福建工程学院2022年免试招收台湾学生本科招生专业一览表科类办学地点专业学制学费（元/年）理工/物理旗山校区机械设计制造及其自动化四年5460车辆工程四年5460材料成型及控制工程四年5460材料科学与工程四年5460高分子材料与工程四年5460电气工程及其自动化四年5460建筑电气与智能化四年5460土木工程四年5460城市地下空间工程四年5460建筑学五
福建工程学院2022年专升本分专业招生计划专业代码专业名称招生类别招生计划学费办学地点081005城市地下空间工程建筑类305460旗山校区081006道路桥梁与渡河工程建筑类605460
会计事务主要课程:《会计基础》、《企业会计实务》、《成本业务核算》、《会计电算化》、《纳税实务》等就业方向:可以在小型企业、小微企业从事会计、出纳、报税员、统计员以及仓库管理员工作;可以在各商场、超市从事收银工作;可以在非银行金融机构从事会计和出纳工作;可以升学到高校本科或大专深造。专业特色:国家级示范专业，1965年创办;名师执教，现有省级名师、正高级教师
电子商务主要课程:《商品拍摄与图片处理》《网络营销实务》《网店装修》，《移动商务》《电子商务综合实训》《商务谈判》就业方向:商务信息收集与管理、网络营销，网店运营推广，网页美工，网页制作等工作。专业特色:(1)2001年创建，产教融合试点建设专业。(2)福建省职业院校技能大赛(电子商务技能比赛)荣获一等奖(第一名)，晋级国赛。(3)与福建海邦网络科技有限公司
航空服务主要课程:形体训练、化妆基础知识、民航乘务岗位技能实务、民航客舱服务就业方向:主要面向各大航空公司从事航空服务与管理工作，或相应机场内的民航旅客运输、民航货物运输、机场管理与服务、候机楼服务等地面工作。专业特色:订单班培养，与省内福建船政交通职业技术学院等高校接轨，成就大学梦。
舞蹈表演主要课程:芭蕾基训、中国民族民间舞蹈、儿童舞蹈编排、学前教育课程、幼儿手工就业方向:艺术培训机构舞蹈教师、幼儿园舞蹈教师、早教教师专业特色:与静轩舞蹈教育机构、双禾教育信息咨询公司、小金星教育集团等企业合作办学，可同步提升学历
中餐烹饪主要课程:中式烹调、中式面点、艺术拼盘、营养美食、餐饮管理就业方向:可在具有星级饭店、宾馆、大酒楼及知名餐饮企业从事技能型厨师，也可自主创业。专业特色:与福州世纪金源大饭店、福州西湖大酒店、福州大饭店、福州聚春园大酒店、福州香格里拉大酒店等知名企业深度合作、为学生提供对口就业岗位。
