【专业特色】本专业现为省级特色专业、中央财政重点支持建设专业，以食品检测技术为主，培养学生的食品分析检验、产品质量安全控制、营养配餐等能力。学生在校期间可考取食品检验工、高级营养师等资格证书，就业好，待遇佳。【主干课程】食品现代仪器分析技术、食品营养、食品理化检测技术、食品微生物检验技术、食品标准法规与质量管理、现代食品加工技术、食品安全与卫生、功能性食品等
食品营养与检测专业【专业特色】本专业现为省级特色专业、中央财政重点支持建设专业，以食品检测技术为主，培养学生的食品分析检验、产品质量安全控制、营养配餐等能力。学生在校期间可考取食品检验工、高级营养师等资格证书，就业好，待遇佳。【主干课程】食品现代仪器分析技术、食品营养、食品理化检测技术、食品微生物检验技术、食品标准法规与质量管理、现代食品加工技术、食品安全与
(一)培养目标培养掌握食品检验、食品营养、食品工艺及食品质量体系等专业知识，从事食品检验、营养配餐、食品研发及食品质量管理等岗位工作的高素质技术技能人才。(二)主干课程基础化学、食品营养与配餐设计、食品微生物技术、食品分析检验技术、食品加工技术、食品质量与安全等。(三)就业方向第三方检测机构的食品检验、企业食品研发及工艺控制、食品质量体系管理及营养配餐等岗位
【专业特色】山东省人才培养特色名校重点建设专业，主要培养医疗器械行业机、电、医结合的复合型高端技能型人才，就业岗位主要面向医疗器械质量检测、医疗器械注册、医疗器械质量监管、医疗器械质量认证以及医疗器械销售及售后维护等岗位。【主干课程】医用电子仪器原理与维护、检验仪器及灭菌设备、医疗器械检测技术、医用电气安全工程、医疗器械监督管理、医用生物材料、ＣＡＤ制图、电
【专业特色】本专业侧重发酵方向，培养食品生物领域的生产与技术管理能力，面向酒类、乳制品、调味品等行业企业。山东省作为发酵制品生产大省，对本专业人才需求数量较学生在校期间可考取食品检验工、发酵工等资格证书。【主干课程】食品微生物学、发酵原理、食品分析、酿造酒工艺学、食品生物技术、食品营养学、生物工程设备、食品保藏原理、食品工艺学、食品质量管理等。【就业方向】从
【专业特色】本专业是院级特色专业，培养从事食品研发、质量管理、加工制造等工作的高端技能型人才。学生在校期间可考取食品检验工、ISO内审员、发酵工等资格证书，就业范围广、质量高，毕业生大部分已经成为企业管理人员。【主干课程】食品原料学、机械制图、食品工艺学、食品卫生与安全、食品质量管理与标准法规、食品加工机械与设备、食品保藏原理、食品加工技术综合实训等。【就业
【专业特色】全省高职院校唯一开设专门针对食品质量监管的食品药品监督管理的专业。随着食品安全问题的频发，对生产、流通、餐饮等领域食品安全监督管理人员缺口很在校期间可考取食品检验工、ISO内审员、食品安全管理员等资格证书。【主干课程】食品化学、食品质量检测技术、食品进出口检验、食品安全与卫生、食品安全储藏保鲜、感官评定等。【就业方向】从事产品质量管理、产品检验、
【专业特色】本专业以食品贮运与营销各岗位工作标准为纲，强化素质培养，突出实践技能培养。学生在校期间可考取食品检验工、ISO内审员、营销员等资格证书，就业质量高。【主干课程】公共关系与商务礼仪、食品包装技术、食品营养与卫生、管理学基础、基础会计与实务、消费心理、食品营销、食品贮运与保鲜、现代物流等。【就业方向】从事仓储物流管理、市场开发、产品销售、市场管理等工
【专业特色】学院重点建设专业，山东省高职院校唯一开设的专业，培养药品生产、经营及使用环节的质量监控、质量检验等质量管理的专业人才。医药企业监督管理人才缺口大，就业前景广阔。【主干课程】药品生产质量管理、药品经营质量管理、零售药店管理、药学综合知识与技能、药物制剂技术、药物分析技术、药理学、医药商品基础。【就业岗位】制药企业质量保证、质量控制，药品经营企业质量
生物与化学工程系咨询电话：0631-食品营养与检测——管理食品安全，保障生命健康培养目标：培养掌握食品检验、食品营养、食品工艺及食品质量体系等专业知识，从事食品检验、营养配餐、食品研发及食品质量管理等岗位工作的高素质技术技能型人才。主干课程：食品应用化学、食品营养学、食品微生物技术、食品分析检验技术、仪器分析、食品质量与安全等。就业方向：第三方检测机构、食品
