2011年福州黎明职业技术学院食品营养与检测(文理兼收)

2014-06-12 05:24  福州黎明职业技术学院 内容被挡住,点击看完整内容

【培养目标】培养具有食品科学、食品营养及卫生技术、食品质量检验、食品微生物检验、食品卫生安全管理等基本理论和技能,熟悉现代食品质量安全体系和标准,能从事食品卫生检验、食品营养指导、质量管理、安全评价等工作的高素质技能型专门人才。

【主修课程】食品分析与检测、食品感官鉴别与掺伪检测、食品检验操作技能、食品微生物学、食品卫生检验技术、食品营养基础、营养技能与安全、食品生产概论、食品质量管理、食品保藏技术原理、食品毒理检验等。 

【就业方向】毕业生可在大中型食品企业、农产品加工业、保健品行业、食品检验相关机构、食品质量管理机构、食品质量认证机构、卫生防疫部门及生物制品企业,从事食品原辅材料、半成品、成品的理化检验、微生物检验、生产管理与品质控制、销售等岗位工作;还可在社区、学校、宾馆、饭店等从事食品类质检、营养膳食指导、营养咨询等工作。

毕业生可通过专升本升学至福建农林大学、集美大学等学校进行两年的本科学习。

【专业特色】食品营养与检测专业是我院历史悠久的专业。该专业聘请了福建省食品营养监测方面的知名专家教授担任专业带头人,拥有一支高素质的“双师型”教师队伍,专业教师基本上都具备了研究生及以上学历和硕士学位,且拥有公共营养师(高级)、食品检验工(高级)、食品检验工考评员等高级职业资格证书。

本专业注重实践教学,该专业不仅在校内设有食品基础化学实验室、食品分析实验室、食品微生物检验实验室、食品工艺实验室、食品毒理实验室等实验基地,还先后与校外的福建旺旺集团、超雅(福建)食品有限公司、贝奇(福建)食品有限公司、福州亿达食品有限公司和福建龙和食品有限公司等多个单位合作设立实训基地。

本专业以专业职业资格证书为导向,组织板块教学,将教学与职业资格相结合,在校期间,可考取公共营养师(高级)资格证、食品检验工(中级、高级)职业资格证等职业资格证书。使学生在校学习三年时间(2+1模式)内,即能学到专业理论知识,又具备专业证书和技术能力。

原标题:2011年福州黎明职业技术学院食品营养与检测(文理兼收)

2011年福州黎明职业技术学院食品营养与检测(文理兼收)

【培养目标】培养具有食品科学、食品营养及卫生技术、食品质量检验、食品微生物检验、食品卫生安全管理等基本理论和技能,熟悉现代食品质量安全体系和标准,能从事食品卫生检验、食品营养指导、质量管理、安全评价等工作的高素质技能型专门人才。【主修课程】食品分析与检测、食品感官鉴别与掺伪检测、食品检验操作技能、食品微生物学、食品卫生检验技术、食品营养基础、营养技能与安全、

2011年福州黎明职业技术学院药物制剂技术(文理兼收)

【培养目标】本专业培养具备药学、药剂学和药物制剂工程等方面的基本理论知识和基本实验技能,能在药物制剂和与制剂技术相关联的领域从事药品调配、药物制剂、药品销售、用药咨询与指导、药品开发、药品生产检验和质量控制等方面工作的高素质技能型专门人才。【主修课程】药物化学、药物检测技术、药物制剂技术、药理学、药事管理与法规、天然药物化学、临床药理学、微生物学与免疫学、临

2011年福州黎明职业技术学院会计电算化(文理兼收)

【培养目标】:本专业培养适应社会主义市场经济需要,具有诚信、敬业的良好会计职业道德和创新精神,熟悉我国现行的“企业会计准则”、“小企业会计准则”等会计制度和财经法规,掌握会计电算化必备的基础知识和专业技能,既能熟练运用财务软件处理具体经济业务,又能进行企业财务分析,做好企业的财务管理工作,具备相应实践技能以及较强实际工作能力的高素质技能型专门人才【主干课程】

2013年福州黎明职业技术学院国际经济与贸易(文理兼收)

【培养目标】本专业旨在培养学生系统掌握国际贸易理论与政策、了解企业国际化经营的风险分析与规避;以扎实的国际商务知识与外贸实践操作能力为职业技能,以熟练的商务英语交际能力为核心,具有开阔视野和跨文化交际能力且精通国际贸易操作与管理技巧的高等应用型人才。【主要课程】国际贸易、国际金融、经济学、管理学基础、国际商法、国际货代、外贸业务实训、商务英语口语、商务函电、

2022年福州黎明职业技术学院招生简章

一、学院简介福州黎明职业技术学院是由福建省黎明企业集团公司投资兴办,经福建省人民政府和国家教育部批准设立的一所全日制民办普通高等学校,2004年开始面向省内外招生。学院现拥有福屿和地球村两个校区,福屿校区地处福建省会福州市中心,交通便利,校园优美;地球村校区是主校区,坐落于风景秀丽的大樟溪龙泉半岛风景区(距福州市中心30分钟车程),依山傍水、绿树成荫、风光旖

2014年福州黎明职业技术学院食品营养与检测专业介绍

培养目标培养适应社会主义经济建设的需要,具有良好的职业道德修养,掌握生命科学和食品科学基础知识,熟知现代食品质量安全体系和标准,掌握食品营养、食品质量检验与监测技术及食品卫生安全管理的基础知识和技能,能够从事食品营养、食品卫生检验、食品卫生质量管理等工作的高素质技能型专业人才。主修课程食品微生物学、食品法规与标准、食品分析与检测、食品卫生检验技术、食品感官鉴

2014年福州黎明职业技术学院食品营养与检测专业介绍

培养目标培养适应社会主义经济建设的需要,具有良好的职业道德修养,掌握生命科学和食品科学基础知识,熟知现代食品质量安全体系和标准,掌握食品营养、食品质量检验与监测技术及食品卫生安全管理的基础知识和技能,能够从事食品营养、食品卫生检验、食品卫生质量管理等工作的高素质技能型专业人才。主修课程食品微生物学、食品法规与标准、食品分析与检测、食品卫生检验技术、食品感官鉴

2013年福州黎明职业技术学院室内设计技术(文理兼收)

【培养目标】立足福州、面向海西等地区的家装、房地产、家具制造等行业,培养拥护党的基本路线,德智体美全面发展,具有良好职业道德、敬业精神、沟通协作能力和实践创新意识;具备室内设计、家具设计、室内装饰品设计、展示设计等专业知识和职业技能;具有一定可持续发展能力和创业精神,能从事建筑效果、园林、装饰品等艺术设计及制作的复合型技能人才。【主修课程】建筑装饰材料与应用

2013年福州黎明职业技术学院建筑工程技术(文理兼收)

文章详情【工程管理系】建筑工程技术(文理兼收)发布日期:[2013-03-21]点击数:1088信息来源:【培养目标】城市建设和城镇化的进程,使得建筑行业方兴未艾。该专业打造掌握从事建筑工程技术专业的基础知识和专业理论,掌握计算机辅助建筑设计和结构设计的基本能力,掌握建筑施工技术,具有进行施工组织设计、组织施工和分析解决施工中一般技术问题的能力,了解建筑方面

福州黎明职业技术学院药学系食品营养与检测专业

食品营养与检测【培养目标】培养以食品营养与食品检验为特色,服务面向食品行业、工商行政管理、海关、检验检疫局等机构。培养能够从事食品理化检验、食品微生物检验、食品质量安全管理、食品营养指导及咨询、营养配餐等工作的具有良好职业道德修养的高素质技能型专门人才。【主修课程】食品理化检测、食品微生物检测、食品感官检测、食品营养基础、膳食指导、健康管理、食品加工技术、食
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