2008年西安职业技术学院餐饮管理与服务专业介绍

2014-06-11 05:52  西安职业技术学院 内容被挡住,点击看完整内容

※专业概况

经 济管理系餐饮管理与服务专业是2007年申报批准,2008年开始招生,累计招生人数300余人,本专业与西安旅游股份有限公司签订联合人才培养协议,依 靠西旅股份全面实行“工学结合”的人才培养模式,有效突出学生职业能力地培养。该专业培养具有开拓创新精神和良好职业素质,适应现代酒店生产、经营、管理 等需要,掌握现代酒店经营管理的基本知识和服务技能,具备较强的酒店前厅、客房、餐厅和酒吧等方面实践操作能力和专业意识,从事酒店经营管理的高素质、技 能型人才。

专业特色

依托行业协会,实行“工学结合”培养模式,秉承“以就业为导向”的办学理念,形成了按岗位群要求设置课程、制定培养方案;从学生的职业技能训练和良好的职业道德素养培养出发,建立校企联合培养机制。

主干课程

酒店管理概论、中国饮食文化、旅游市场营销、食品卫生管理、餐饮信息管理、餐厅服务技术、餐饮管理与服务、酒店英语、宴席设计与菜点开发、酒吧管理、食品营销学、客房管理实务、餐饮设备管理

就业方向

本专业毕业生可在星级酒店、中西式餐厅、连锁快餐店、饭店、咖啡厅、酒吧等单位从事技术管理工作,主要从业岗位有餐厅主管、餐饮营销、宴会设计、食品营养调配等。 原标题:2008年西安职业技术学院餐饮管理与服务专业介绍

2008年西安职业技术学院餐饮管理与服务专业介绍

※专业概况经济管理系餐饮管理与服务专业是2007年申报批准,2008年开始招生,累计招生人数300余人,本专业与西安旅游股份有限公司签订联合人才培养协议,依靠西旅股份全面实行“工学结合”的人才培养模式,有效突出学生职业能力地培养。该专业培养具有开拓创新精神和良好职业素质,适应现代酒店生产、经营、管理等需要,掌握现代酒店经营管理的基本知识和服务技能,具备较强的

2022年西安信息职业大学金融服务与管理专业

金融服务与管理(一)普通:专科学制三年(二)专业简介:旨在培养系统掌握金融学理论知识,具备一定投资分析能力和较强沟通协调能力,能够扎根基层,胜任城市商业银行、农村商业银行、农村合作银行、农村信用合作社、村镇银行以及基层证券、期货、保险等金融机构专业岗位所需的复合型、应用型金融人才。(三)专业特色:本专业拥有一支以知名教授领衔的具备金融机构高管、独立董事工作经

2022年西安信息职业大学婴幼儿托育服务与管理专业

婴幼儿托育服务与管理(一)普通专科学制三年(二)培养目标:本专业主要培养拥护党的基本路线,德、智、体、美全面发展,外语基本功扎实,具有系统的幼儿教育学、心理学、早期教育理论基础和科学的婴幼儿护理常识及新颖的早教教育方法,熟练掌握3岁前儿童教育训练技能,懂得有关早期教育法律法规,并能学以致用的高级实用性人才。(三)主干课程:婴幼儿照料与保育、婴幼儿疾病预防、婴

2022年西安职业技术学院招生专业介绍

各位考生:2022年分类考试报名将于3月4日9∶00至3月10日17∶00开始,考生可登录陕西省教育考试院门户网站(网址:https://www.)或陕西招生考试信息网(网址:https://www.),根据我院招生计划和招生章程,向我院提出入学申请。为了让考生更好地了解专业,指导考生填报专业,学院编制了H5专业简介视频,考生可点击查看,与专业老师进行交流咨

2022年西安技师学院汽车制造与试验技术专业

(一)专业代码:460701(二)专业简介专业适应互联网+汽车产业发展,主要面向汽车后市场服务领域,培养从事现代汽车机电维修、汽车智能技术和车联网应用、汽车性能改装、服务顾问、质量检验及商用车、汽车检测与维修等工作岗位的“精养护、能诊断、会维修”的创新型可持续发展的高素质复合型技术技能人才。(三)教学资源汽车维修专业近年学院投资近百万购置实习设备,组建汽车维

陕西旅游烹饪职业学院餐饮管理与服务专业

开设课程:管理学基础、旅游概论、旅游市场营销学、饭店管理概论、餐饮消费心理学、餐饮英语、餐饮礼仪、餐饮服务管理、餐饮管理与实务餐饮业法规、餐饮市场营销、食品卫生与安全、酒水知识与酒吧经营管理、中国饮食文化、食品营养学培养目标:培养掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能,从事餐饮企业经营管理和服务的高级管理人才与高级技术应用型专门人才。毕业取得大专学历证书、高级

2021年西安华山技工学校旅游服务与管理专业招生简章

西安外事技工学校—旅游服务与管理2021年招生简章一、专业方向1.研学旅行2.旅游管理3.会计4.工商企业管理二、就业前景近年来,我国旅游业发展迅速,旅游参与规模迅速扩大旅游产业规模不断扩张,旅游就业占全国就业总人口的102%。旅游行业政策、法规不断完善旅行业发展更健康规范。要“完善旅游设施和服务大力发展乡村、休闲、全域旅游”,这也是“全域旅游”首次写入政府

2022年西安工商学院信息与工程学院高职专业介绍

信息与工程学院简介信息与工程学院是西安工商学院重点建设的二级学院,学院本着立足陕西,面向全国,为区域社会经济发展培养机械设计、智能制造、智能电子设备、智能控制、移动通信、云计算、大数据、人工智能、软件开发等具有较强工程应用能力和创新实践能力的高素质应用型人才。信息与工程学院设有6个本科专业和2个高职专业,涵盖机械设计与制造、电气与自动化、电子与通信、计算机与

2022年西安工商学院设计与创意学院高职专业介绍

设计与创意学院学院设有广告学、编导、播音与主持艺术、影视摄影与制作、工程造价、土木工程六个本科专业及广告艺术设计、播音与主持、摄影摄像技术三个高职专业,在校生1100余人。拥有一支教学经验丰富的专业教师及企业导师团队。建有虚拟演播室、多功能演播厅、录音棚、影视后期实验室、摄影摄像实验室、非编实验室、BIM实训室等实验室24个;与企业共建项目孵化中心2个;建有

2022年西安工商学院高职大数据与财务管理专业

一、专业介绍本专业服务陕西地方经济发展和先进装备制造业和服务业的建设需求,培养适应人工智能与大数据时代,具有良好职业道德,熟悉财务管理、经济、金融、企业管理等政策法规,掌握大数据财务分析、预测、决策、预算、控制的程序与方法,成为“懂专业、用数据、会操作、能管理”的实践应用型的技能人才。本专业基础雄厚,专业集群优势显著,西安工商学院的国家级一流软件工程专业和省
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